酱烧丝瓜

作者： 沐风的小食堂

用料

• 丝瓜
• 盐
• 葱姜蒜
• 生抽
• 蚝油
• 豆瓣酱
• 淀粉
• 水

酱烧丝瓜的做法步骤

步骤 1

食材如图

步骤 2

葱蒜切末，姜切丝

步骤 3

丝瓜切滚刀块

步骤 4

放盐杀水 准备料汁（豆瓣酱一勺+料酒一勺+生抽两勺+蚝油一勺+淀粉半勺+清水三勺）

步骤 5

热油炝锅

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步骤 6

步骤 6

放丝瓜炒制断生，放调好的料汁，大火收汁即可

菜谱创建时间：2024-05-17 16:14:40