自保存糖醋排骨

作者： 吃吃1236

快记下来不然忘了

用料

• 排骨 2斤
• 姜片 3片
• 料酒 1肚勺
• 生抽 2肚
• 老抽 半肚
• 米醋 3肚
• 陈醋 1肚
• 白糖 3糖勺
• 冰糖 8颗
• 八角 1个
• 最后的盐 1盐勺
• 水淀粉 适量

自保存糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1 排骨洗干净，锅中放冷水姜片焯水。 2 排骨捞出过凉水备用 3 调制料汁 料酒 生抽 老抽 醋 白糖冰糖 八角 4锅中加油 加入排骨翻炒 微黄后加入料汁翻炒 5 加清水刚过排骨 6 高压锅压一次 7 汤和排骨移进炒锅 加盐 大火收汁 8 加入适量水淀粉 收汁

菜谱创建时间：2024-05-16 22:26:02