三文鱼肉切大块，用海盐和黑胡椒腌制10分钟。
锅里倒入橄榄油，冷油放蒜片、香叶和柠檬皮，开小火，橄榄油开始冒泡时（大约40度油温），加入迷迭香、百里香和三文鱼关火。
电饭煲设置保温模式，低温油浸20分钟。
香料、三文鱼和油一起倒入消毒过的密封罐里，放冰箱可保存一周。 早餐配上面包、生菜，营养可口。