蓝莓,糖,柠檬汁煮成果酱。奶油奶酪提前软化,打发。淡奶油打发。加热的牛奶放入糖搅拌融化,加入一半的奶油奶酪,一半的淡奶油混合均匀,倒入冰激淋机里做成软冰淇淋。另一半的淡奶油和奶油奶酪,加上做好的冰淇淋混合均匀,倒入杯子里,淋上蓝莓酱,撒上蓝莓。
奶昔的浓度看自己的喜好调整淡奶油,奶油奶酪,冰淇淋的比例。
装饰可以用打发的奶油,也可以用水果。