爆炒猪肝

作者： 香辣牛肉面大桶装

猪肝洗净，提前用冷水加点料酒和姜片泡几十分钟，然后切片洗净，放碗里加玉米淀粉，一点料酒姜片，腌制半小时，水来煮猪肝片，微微熟透时捞出，起锅热油，放葱姜蒜干辣椒爆香，下煮好的猪肝爆炒，到一点老抽，一点生抽，一点蚝油，爆炒，加洋葱青椒，一点盐，继续爆炒，差不多了，沿着锅边来一点米醋，出锅

用料

• 猪肝
• 洋葱
• 姜
• 淀粉
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 料酒
• 蒜

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

香喷喷的爆炒猪肝，超级下饭

菜谱创建时间：2024-05-15 18:36:02