无敌简单的韩式炸酱面

作者： 绝世小甜心

用料

• 手擀面 一人量
• 紫甘蓝 适量
• 绿甘蓝 适量
• 大土豆 1/4个
• 黄瓜 适量
• 洋葱 1/4个
• 蒜瓣 3-4个
• 小米辣 2根
• 春酱 3勺
• 熟白芝麻

无敌简单的韩式炸酱面的做法步骤

步骤 1

锅里多放点油，洋葱切小块，大蒜切碎，炒香

步骤 2

倒入紫甘蓝，绿甘蓝，土豆丁，黄瓜丁，炒1分钟， 土豆不要切太大个了，不然不容易熟

步骤 3

加3大勺春酱，把菜拌均匀就可以

步骤 4

一人的量，我加了150毫升左右水，煮开后尝了下味道，咸淡适中，不用再加盐了

步骤 5

煮沸腾后加了2根切碎小米辣，味道更丰富些，在用玉米淀粉勾芡，让汤汁更浓郁

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步骤 6

步骤 6

手擀面煮好后倒进去，转小火。

步骤 7

加一点黄瓜丝，熟白芝麻点缀，好看又好吃

步骤 8

吃的时候拌一拌，味道不错，而且真的很简单，我就喜欢做这种简单的菜

菜谱创建时间：2024-05-15 12:53:14