糊弄—酱油烤五花肉： 把葱白中间抛开卷起来切成丝，冷水泡5分钟（去辣味，脱水备用）五花肉切成块，全身裹淀粉，锅中倒食用油，放入五花肉。表面金黄状，捞出控油，倒回锅中，厨房纸吸走多余油脂，倒入蒜片一同炒香放入酱油2勺，果糖2勺，胡椒粉。翻炒均匀，倒入味淋，翻炒均匀盛出 拌葱丝汁：辣椒粉1勺，梅子汁2勺，酱油1勺，醋2勺，芝麻油1勺，芝麻少许，抓拌均匀。