锅入放猪油。
炒五花肉。
加酸菜翻炒。
加冻豆腐、娃娃荣翻炒。
加入葱结，加水没过菜，大火烧开。
转小火炖10分钟，加一点点盐，起锅。
东北酸菜本身酸香味浓，不必再放调料了，补点盐足矣。加点娃娃菜无非是好看些，又能吸些味道。