独家四川泡菜方子(不挑水，不长毛，懒人配方)

作者： 熟男熟男

这是我用了很多年的泡菜方，泡的四川泡菜脆爽酸辣特下饭，普通自来水或纯净水(无需凉白开)，根茎菜无需晾干水分，不长毛，不变质，老坛酸菜，跳水泡菜，随时可吃。强烈建议购买四川自贡的陶土坛子(非广告，亲测宝物，不易长毛！)！菜可以不用晾干就放进去！老水可以买超市的一瓶坛坛香小米辣连汤带辣椒倒进去就行！祝你在老坛酸菜的路上越走越远！

用料

• 花椒
• 盐
• 小米辣
• 白酒
• 仔姜
• 冰糖
• 柠檬
• 等

独家四川泡菜方子(不挑水，不长毛，懒人配方)的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

展开全部

步骤 6

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2024-05-14 21:17:24