抹茶碱水球（中粉）

作者： 小鸡哔哩哔哩蹦

自用

用料

• 中筋粉 200g
• 全麦粉 100g
• 抹茶粉 6g
• 盐 5g
• 干酵母 3g
• 冰水 170g
• 黄油 10g
• 奶粉 10g

抹茶碱水球（中粉）的做法步骤

步骤 1

所有放入面包机搅拌

步骤 2

拿出来分割6个，差不多83g左右一个

步骤 3

室温松弛15分钟

步骤 4

包馅料冷冻30分钟

步骤 5

泡碱水30s（200:8）

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步骤 6

步骤 6

划口，烤箱200度18分钟

菜谱创建时间：2024-05-13 15:50:17