香香的一碗栀子花

作者： 与茶说粥

【主要成分】栀子花含有三萜成分栀子花酸A、B和子酸。含挥发油包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯另含色素甙、木蜜醇等。另外还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。 食疗作用 1清热凉血栀子花苦寒能人血分而清邪热是疮肿毒肠风下痢血热妄行等病症的辅助治疗食品。 2化痰止咳栀子花的有效成分能够抑制细菌生长释痰液而通畅气道具有化痰止咳的功效可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。 3宽肠通便防癌栀子花含有纤维素能促进大肠蠕动帮助大便的排泄预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。 注意事项栀子花苦寒脾虚泄泻肾阳不足者慎食。

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 一只
• 或瘦肉 适量
• 看个人调整配料

香香的一碗栀子花的做法步骤

步骤 1

把花蕊去掉洗干净

步骤 2

水开放花焯水

步骤 3

一两分钟熟了就捞起来

步骤 4

准备瘦肉

步骤 5

可加可不加 起锅热油把瘦肉炒熟。然后放入配料，然后放栀子花，+调料混合均匀就可以起锅啦。本身栀子花是熟的，所以不需要怎么炒。

步骤 6

瘦肉栀子花，因为宝宝也吃，所以没有放辣椒。

步骤 7

鸡蛋饼版栀子花 栀子花焯水后捞起来 挤一下多余的水分 加入一个鸡蛋 加点盐 适量放两勺淀粉（我用玉米淀粉） 混合均匀 平底锅放一点点油。 直接倒入平底锅煎熟即可

步骤 8

谢谢！

菜谱创建时间：2024-05-12 12:16:58