萝卜糕

作者： 牙咪牙咪

每年春节必吃糕点，寓意步步高升！

用料

• 萝卜 500克
• 粘米粉 500克
• 干香菇 15克
• 腊肉 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

香菇温水泡。白萝卜削皮，刨丝，盐腌后挤掉水份。

步骤 2

粘米粉加水混匀。香菇切丝，腊肉切丁。

步骤 3

油热锅，依次放入香菇腊肉萝卜丝，加胡椒粉，生抽调味

步骤 4

倒入粘米粉和适量胡椒粉拌匀，加适量水，搓均匀

步骤 5

容器抹油，盛上中火蒸40分钟左右

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步骤 6

步骤 6

放凉，冰冻，切块，油煎

菜谱创建时间：2024-05-12 11:35:00