红酒醋炖鸡

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 鸡腿 2000克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 面粉 适量
• 黄油 适量
• 红酒醋 3汤勺
• 西红柿 2大勺
• 高汤 适量
• 龙蒿草 适量
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣

红酒醋炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净后擦干水分，加盐和黑胡椒腌制。裹上面粉，下油锅煎至金黄色。炒香洋葱，蒜末，加盐翻炒均匀，分次加入红酒醋，加入西红柿翻炒均匀，加入高汤煮开，放入鸡腿炖熟，撒上龙蒿草，收汁。装盘，淋上酱汁。

步骤 2

这是很多年以前的传统做法

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-05-12 00:14:52