豆角炒肉

作者： 朝槿夕苒

在餐厅吃到很好吃又有颜值的豆角炒肉，复刻一下成为我的家常菜吧哈哈

用料

• 豆角 半斤
• 青椒 3-5个
• 蒜头 2/3瓣
• 蒜叶 2两
• 猪肉 适量
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 薄盐生抽 1勺
• 蚝油 少许
• 香菇 1朵

豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

豆角切丝，越细长越好看；切完焯水备用；

步骤 2

猪肉切丝（梅花肉或者有肥有瘦的肉最好），下锅爆香，，加盐少许，料酒，生抽适量

步骤 3

加入蒜苗叶子切碎的，加蒜末炒香，加切片的蘑菇🍄‍🟫（没有可以不加），翻炒均匀；加青椒切小块的，加入豆角翻炒均匀至熟，最后再放适量蚝油鸡精（没有可以不加）调味即可

菜谱创建时间：2024-05-11 15:26:04