所有调料准备好，先烧红锅放花生油
把鸡擦干水放油锅煎香表面金黄色，然后放用红葱头等煸香倒入假酒酱油老抽冰糖然后加入适当的清水开煮
煮到汁剩下没多少就用勺子淋鸡表面，煮的过程要经常翻动，鸡拿起收干汁，等鸡凉了切块淋入剩下汤汁就可以享用了。