焖煎番茄火腿蛋

作者： 卡了蛋儿

无意中做出来的一道菜，非常惊艳，记录一下。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 四个
• 王中王火腿肠 两个
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 干欧芹 一小撮
• 干罗勒 一小撮

焖煎番茄火腿蛋的做法步骤

步骤 1

火腿和西红柿切碎，其他用料拌一起。

步骤 2

小号平底锅倒油最小火加热，之后继续最小火，蛋液混合物倒进去，盖盖子焖煎

步骤 3

一直到看不到生蛋液为止，用锅铲伸到底下翻面，再最小火盖盖焖煎两分钟，出锅。

菜谱创建时间：2024-05-10 20:41:24