大蒜切粗条,干辣椒切段
油可以多放点等下留底配菜
先把蒜、干椒椒炒出香味
放豆芽、青菜炒软
加入新鲜的米粉、炒好的鸡蛋,加入调料(盐、鸡精、生抽、蚝油、醋)不加蚝油也行,我习惯了
炒至3分钟,粉均匀上色即可
尝一口,好吃到原地开店呀