快手辣子鸡

作者： __Yuri__

喜欢吃香，不爱吃姜🫚的宝来看看吧。

用料

• 鸡胸或鸡腿 两个鸡胸
• 生抽 少量
• 蚝油 少量
• 干辣椒 一把
• 花椒 一小把
• 蒜 七八瓣
• 盐焗鸡粉 三分之一包

快手辣子鸡的做法步骤

步骤 1

我用的是鸡胸，砍小块洗干净，沥干水分后放入三分之一包盐焗鸡粉腌十分钟

步骤 2

把腌好的鸡胸油炸成金黄

步骤 3

这是手掰断的干辣椒和花椒

步骤 4

鸡胸起锅后，锅里留底油，小火把干辣椒和花椒蒜粒爆香

步骤 5

辣椒出香味后立即加入鸡胸肉及蚝油，酱油翻炒均匀即可。出锅后撒点熟芝麻

菜谱创建时间：2024-05-09 14:07:15