土豆魔芋咖哩牛腩

作者： 无非菜谱

用料

• 牛腩
• 土豆
• 魔芋
• 咖喱

土豆魔芋咖哩牛腩的做法步骤

步骤 1

主料如图，牛腩冷水泡至无血水。

步骤 2

魔芋开水下锅煮几分钟后捞出备用。

步骤 3

不加油，熬干牛肉水汽。

步骤 4

牛肉拨至锅边，下油放入咖喱块及剁椒，小火搅拌直至咖喱溶解。

步骤 5

放入盐、蒜末、椒末、魔芋，与牛肉一起翻炒。

步骤 6

翻炒均匀后加入较多水。

步骤 7

放入电饭煲中煮1小时。

步骤 8

再加入土豆块，按煮饭键。

步骤 9

换炒锅加入青、红辣椒翻炒。

步骤 10

略收汁，即成。

菜谱创建时间：2024-05-09 13:47:13