小美 油爆大虾🍤

作者： 自家的中餐厅

老母亲一直希望不大吃海鲜的孩子也能多补补鱼虾，想尽办法换花样，终于，这道简单美味油爆大虾让他们抢着舔盘了😀

用料

• 姜 几片
• 油 10~20克
• 料酒 30克
• 糖 10克
• 生抽 10克
• 葱 一根
• 番茄沙司 25克
• 虾🦐 400克

小美 油爆大虾🍤的做法步骤

步骤 1

我用的北极甜虾，剪头剪尾去虾线，洗净控干。

步骤 2

姜切片，葱切段，油，3分v小勺爆香。

步骤 3

放入虾，生抽，糖，番茄沙司，8分钟，V，反转！速度1。 根据汤汁多少决定最后2分钟是否开盖收汁，我没开盖正好。

步骤 4

6秒，反转，速度2，颠锅！盛盘，撒上葱花芝麻点缀，请享受美味！

菜谱创建时间：2024-05-09 02:07:35