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中山金吒

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作者: 蓝雨4u6
中山金吒 成品约20个

用料

中山金吒的做法步骤

步骤 1

一、馅料。 1、前腿肉切成5mm左右肉粒,放姜末或姜粉,一小勺鹰粟粉,少放点盐腌一下。 2、热锅下点油,放蒜末,下腌好的肉粒,翻炒一下,再放入南乳块、汁水等炒熟,盛出备用。

步骤 2

二、和粉团 100克小麦淀粉+150克木薯粉+50克鹰粟粉混合,再将约300克开水冲入粉里,用勺子搅拌按压,混合成生熟粉,至较软粉团。

步骤 3

三.取30克的粉团摊好包入20克左右的馅料,成图片样子。

步骤 4

菜谱创建时间:2024-05-08 21:56:09
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