炒泡面

作者： Soda6

2人份

用料

• 方便面 2袋
• 胡萝卜 三分之一根
• 火腿肠 小根 2根
• 鸡蛋 2个
• 包菜 三分之一个
• 芹菜 2根
• 瘦肉 一小块

炒泡面的做法步骤

步骤 1

备菜，瘦肉切丝，用酱油腌制，下锅前用地瓜粉搅匀

步骤 2

煎火腿肠，炒到微微焦黄装起来，油留锅里

步骤 3

瘦肉混合地瓜粉后，煎至表面微微焦黄

步骤 4

鸡蛋直接打进锅里，成型后，加一点点味极鲜酱油，拌匀后装起来。

步骤 5

炒包菜、胡萝卜丝

步骤 6

约2分钟后加瘦肉丝、鸡蛋

步骤 7

泡面放滚开着的开水里。

步骤 8

泡面轻微散开就用漏勺捞起，放炒锅里。

步骤 9

加料酒

步骤 10

加味极鲜

步骤 11

加芹菜、火腿肠。

步骤 12

大火翻拌均匀，因为有酱油了，不用再放盐、味精。

菜谱创建时间：2024-05-08 19:34:24