辣椒切块
五花肉煮一下,放白酒,大葱,花椒煮一下。切片
锅中放一点油,干煸一下辣椒
加点点盐入底味
炒断生就可以
这样油润润的
小火把五花肉煸一下
煸的肉透明的
放姜蒜片,
郫县豆瓣酱一点
加黄酒
调味~加点生抽
白胡椒粉,松鲜鲜
最后放煸好的辣椒
最后沿着锅边来一点醋
出锅