电饭煲美食1：卤味

作者： change1022

这是把微信视频号：年糕妈妈育儿生活 中糕妈分享的电饭煲美食进行文本处理，放到下厨房，方便自己收藏的。 不用开火，五个用电饭煲就能做的美食，省时省力而且超好吃，赶紧试试吧！ 糕妈做的应该是4人份，她一家四口嘛。注意根据人熟调整用量哦！

用料

• 大葱 适量
• 姜 适量
• 莲藕 适量
• 千张 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 料酒 2勺
• 老抽 1.5勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 盐 1勺
• 小冰糖 10颗左右
• 啤酒 1易拉罐

电饭煲美食1：卤味的做法步骤

步骤 1

大葱切段，姜切片，藕切片。

步骤 2

千张洗净，打结

步骤 3

电饭锅内放入卤料：大葱，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒。

步骤 4

放入食材：鸡爪，鸡翅，藕片，鸡蛋，千张等你喜欢吃的食材。

步骤 5

加入调料：2勺料酒，1.5勺老抽，3勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，1勺盐，适量小冰糖，1罐啤酒。

步骤 6

最后加水没过食材。

步骤 7

按煮饭键。

步骤 8

时间到了，自动跳保温即完成。 *有些电饭煲会由于锅内汁水太多不会自动跳保温，这时要自己填好闹钟，手动保温哦

步骤 9

电饭煲美食1：卤味的小贴士

1.如果想放点油的话，可以在锅里放入卤料前刷一层油在锅底。 2.如果三岁以下小朋友一起吃，放调料时可以不加糖、料酒、啤酒，少加盐，多用天然调味料。

菜谱创建时间：2024-05-07 02:26:35