简易版雪糕：淡奶油+糖打发到八分硬度，芒果取肉+少许牛奶+少许糖用破壁机打成芒果泥，把打发好的淡奶油跟芒果泥1:1合起来搅拌均匀，用干净的容器装好放进速冻，隔天就可以吃了。 芒果打成泥的时候尽量少放液体，不然成品会很硬，加一点牛奶打得动就行了。成品吃起来稍微有点冰碴，我觉得可以接受。 另外从速冻拿出来之后稍微放几分钟回温，比较好挖。因为是简易版，所以口感肯定没法跟外面那些比，主打一个料足吃得放心。