简单又美味～新疆薄皮包子做起来

作者： 阿廖沙妈妈

前两天新疆的舅舅来西安，说新疆的薄皮包子一次能吃10个，做法简单，食材也不复杂，味道不错👍

用料

• 牛肉 250克
• 羊肉 250克
• 洋葱 1个
• 水 少量
• 黑胡椒粉 少量
• 孜然 少量
• 盐 少量

简单又美味～新疆薄皮包子做起来的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加一个鸡蛋，少量盐，软硬和饺子差不多，没有干粉和匀，醒面18分钟，再揉一揉。

步骤 2

羊肉牛肉各一半，用的牛后腿，羊肉稍微肥一点，。

步骤 3

洋葱切丁，大概肉的三分之一量，加些孜然，黑胡椒粉，盐，就这些食材，简单吧😄

步骤 4

像擀饺子皮一样，再擀的越薄越好，上汽蒸15分钟。

步骤 5

没想到挺好吃的，一点也不腻，也没有牛羊肉的膻味，简单操作，家常美味，新疆特色，复刻成功😋

菜谱创建时间：2024-05-06 21:01:17