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砂锅鱼腩的做法

砂锅鱼腩

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作者: 默默薇薇
默默薇薇
需要准备一个扁一点的砂锅

用料

砂锅鱼腩的做法步骤

步骤 1

蒜末、姜末、豆豉拌匀,烧3匙热油浇上去,加盐、糖、生抽、蚝油拌匀,然后抓拌鱼腩,再加玉米淀粉抓拌均匀,腌制15-20分钟

步骤 2

砂锅起油,放入红葱头、姜粒、蒜粒煸炒,铺入鱼腩,把腌鱼的酱汁全倒进去,盖上盖子转中火焗5分钟,沿锅盖边淋上九江双蒸,再焗1分钟,开盖撒葱花即可。

菜谱创建时间:2024-05-06 18:02:06
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