蚕豆饭（营养又美味）

作者： K.x

家的味道～（所有的配菜和量可根据自己喜欢调整）烧给小朋友吃所以我用的是肋排，也可以用腊肉、腊肠等， 还可以加入毛芋等

用料

• 蚕豆 1碗
• 大米 3桶（提前浸泡）
• 香菇 10朵
• 胡萝卜 半根
• 酱油 少许
• 土豆 1只
• 排骨 1斤

蚕豆饭（营养又美味）的做法步骤

步骤 1

排骨（我用的是肋排，没什么骨头碎）先冷水下锅焯水，胡萝卜和土豆切粒、蚕豆（蚕豆的季节我会多买一点放冰箱冷冻）。焯水后的排骨捞出用水洗干净，热锅凉油先翻炒排骨和香菇（我用的是香菇干，提前用水泡软），再加入胡萝卜、土豆、蚕豆饭菜（改中小火）

步骤 2

将浸泡好的大米（胃好的人可以大米加糯米）加入搅拌。装入电饭锅，加水，水量刚好和搅拌好的料持平。按煲仔饭（没有就按普通的煮饭键）

步骤 3

水量照片

步骤 4

最后的成品没拍好，下次再替换！

菜谱创建时间：2024-05-06 13:35:51