自制熏鱼

作者： 宋小峰

自己做的菜品吃的放心舒心，咸淡随意。

用料

• 青鱼
• 生姜葱
• 料酒
• 八角
• 糖
• 生抽，老抽
• 盐

自制熏鱼的做法步骤

步骤 1

青鱼刮麟，洗净，切片

步骤 2

将生姜葱，料酒，八角加到鱼片里腌制4个小时

步骤 3

热锅放油，将鱼片放入锅中炸制到金黄

步骤 4

将炸好的鱼片放在锅中加入生抽，老抽，糖，盐，料酒，水。中火炖烧，

步骤 5

烧透，收汁，放凉，装盘。

菜谱创建时间：2012-12-04 12:57:33