蒜泥毛豆花甲年糕

作者： 可乐乐777

蒜是这道菜必不可少的，年糕配什么我都爱，你去试试吧，会带给你惊喜的😋😋😋

用料

• 花甲 250克
• 毛豆 100克
• 年糕 100克
• 蒜 适量
• 葱姜 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量

蒜泥毛豆花甲年糕的做法步骤

步骤 1

毛豆带壳煮熟，花甲洗净焯水，年糕怎么切都可以

步骤 2

蒜一定自己剥的，还要剁的，剁碎后用水冲洗一下沥干水份备用

步骤 3

锅中倒入适量玉米油（加点猪油更香）煸炒蒜泥，蒜泥煸香再放入花甲和葱姜煸炒

步骤 4

放入毛豆和年糕煸炒

步骤 5

放入蒸鱼豉油、蚝油、糖调味，可以适当加一点点水翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

出锅啦，我先尝尝😋😋😋

菜谱创建时间：2024-05-04 23:39:26