红烧芋艿(芋头)

作者： 小包家御用厨师

用料

• 芋艿 10个(小个)
• 五花肉 2两
• 蚝油 一勺
• 冰糖 10克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 葱花 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 姜片 2片
• 蒜 1瓣

红烧芋艿(芋头)的做法步骤

步骤 1

1.起锅烧油(稍微油点没事)，倒入五花肉(切小片)炒至金黄，加入姜片和蒜，倒入芋艿(滚刀切)翻炒一会，加入少许料酒。 2.倒入热水，加入生抽，老抽，蚝油，盐，冰糖，焖20分钟。 3.大火收汁(别收太干)，加入葱花翻炒一会，出锅。

菜谱创建时间：2024-05-04 16:51:10