脆皮烤猪肘

作者： 爱做面包的西点师

用料

• 猪肘 1个
• 洋葱碎 半个
• 香叶 3片
• 丁香 3个
• 红椒粉 3小匙
• 黑胡椒 1小匙
• 盐 猪肘重量的2%
• 黑啤 1瓶

脆皮烤猪肘的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，猪肘做去毛处理

步骤 2

表皮用刀扎孔

步骤 3

放入所有调料抓拌均匀

步骤 4

倒入一瓶黑啤冷藏腌制一夜

步骤 5

放入蒸汽烤箱120度蒸2小时

步骤 6

烤箱调到热风烧烤模式230度25分钟

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2024-05-04 14:21:44