正宗潮汕牛肉丸粿条（河粉）

作者： 下厨房技术顾问

潮汕粿条即河粉出了名的好吃，我妈妈是正宗的潮汕人，今天教你们正宗粿条的做法。香菜一定一定一定要用正宗的潮汕小香芹，在朴朴可以买到哈～

用料

• 鱼露（提鲜，已有咸味，无需再放盐） 少许
• 香菜 一大把
• 粿条 半斤
• 牛肉丸 六颗
• 蒜蓉酱 一勺
• 注：二人份

正宗潮汕牛肉丸粿条（河粉）的做法步骤

步骤 1

煮水水，开放牛肉丸,煮至牛肉丸浮起，水再次沸腾

步骤 2

加入粿条及调味料拌匀

步骤 3

再次煮至水沸腾即可

步骤 4

酱酱～ 好吃好吃😋 是家乡的味道～

菜谱创建时间：2024-05-04 08:39:53