辣椒炒排骨

作者： -芝士奶盖-

用料

• 排骨 一盒
• 青椒 2个
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 豆瓣酱/辣酱 1勺
• 蚝油 1勺

辣椒炒排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，加入料酒和姜片，水开后捞出备用

步骤 2

锅里加少许油，倒入排骨，煸至微焦（有一些金黄色），加入豆瓣酱或辣酱，炒至上色

步骤 3

加入生抽、蚝油，倒入没过排骨一半的水炖煮

步骤 4

大火收汁，上色

步骤 5

加入辣椒继续翻炒，辣椒炒软之后出锅即可

菜谱创建时间：2024-05-03 19:11:21