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枇杷膏

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小区太多枇杷了,正宗绿色食品,买个摘果神器轻松摘了10斤,自制枇杷罐头、枇杷膏。枇杷膏:助消化通便,润肺止咳,生津润喉。

用料

枇杷膏的做法步骤

步骤 1

摘果神器来啦! 枇杷用流水清洗干净表皮,沥水。枇杷叶用火燎一下,再仔细刷掉绒毛。罗汉果洗净拍破。

步骤 2

枇杷叶和罗汉果加水熬煮30分钟。

步骤 3

枇杷剥皮、去核,搅拌机打碎。

步骤 4

捞出枇杷叶和罗汉果,倒入搅拌好的枇杷果肉,中小火慢慢熬制,大约3个小时,中途勤搅拌。

步骤 5

倒入川贝、冰糖,熬制30分钟直至粘稠。

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步骤 6
步骤 6

盛出放凉,盛器消毒杀菌,装好放冷藏,可保存三个月。

枇杷膏的小贴士

一般不用铁锅熬制,会变色。 熬制过程中需勤搅拌。

菜谱创建时间:2024-05-03 09:08:55
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