将面粉、小麦胚粉和白糖混合均匀,平均分成两份,其中一份面粉放入可可粉。
用温水将酵母冲开,分别放入两种面粉中,和成两份不同颜色的面团备用。
将白色面团和有可可粉的面团压成同样大小的面片,重叠解压成一个面皮。
在面皮上刷上一层花生油,卷成卷儿,用刀切成 1~1 .5厘米宽的条,拧成花卷的形状。
上锅蒸 15~20分钟,成熟后即可。