舌尖中国之炸南瓜花

作者： 二十三荳

作为北方人没吃过炸南瓜花，之前看舌尖就想尝尝什么味道，这次终于做了，是我想象的味道！ 好次👍

用料

• 南瓜花 一斤
• 小酥肉炸粉 1包
• 泡打粉 少许
• 油 适量
• 盐、糖、味精 少许

舌尖中国之炸南瓜花的做法步骤

步骤 1

pdd下单一斤南瓜花，圆我舌尖梦😜

步骤 2

把画的茎、花萼（是不是这个叫法）摘去

步骤 3

用淡盐水泡一会，吸干水分备用

步骤 4

炸糊就是小酥肉粉加点泡打粉，再加适量盐、糖、味精，再加水调成稀一点糊，再加点食用油搅拌均匀就行，我没加鸡蛋，我就想要外挂一点点糊的这种，喜欢的可以加 再把南瓜花放入挂上糊就好

步骤 5

油温升高，滴一滴面糊，看它一下子飘起来就可以炸了，一分钟左右就可以，很好熟的

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步骤 6

步骤 6

炸出来酥酥脆脆真好吃

步骤 7

我还炸了点香椿鱼和里脊肉～

菜谱创建时间：2024-05-02 16:56:06