合胃口的煎豆腐

作者： 弹棉花的小艺艺

叫了太久的外卖 已经把附近能叫的贵的便宜的基本都吃了个遍 不管抱着什么期待 都被狠狠的伤害了 下班的路上就大概想好大概要怎么煮这个豆腐了 好多年前试过的照烧 但是今天做的是简化版 更适合懒人嘻嘻

用料

• 豆腐（北豆腐/客家豆腐） 1盒
• 油 适量
• 白糖 少许
• 酱油 1汤匙
• 生姜末 1小撮
• 虾皮 1小撮
• 淀粉 1小勺

合胃口的煎豆腐的做法步骤

步骤 1

白糖+酱油+生姜末+虾皮+淀粉，调匀（暂时可以不加水）

步骤 2

热油下豆腐煎

步骤 3

双面煎至微微泛黄

步骤 4

将步骤一调好的汁淋在豆腐表面，碗里加少少水将剩余的汁lǎng一下，淋豆腐表面

步骤 5

酱汁吸的差不多就可以出锅了，可以撒点葱花，也可以撒点秦椒粉，看自己口味

步骤 6

秦椒的牌子👆

菜谱创建时间：2024-05-01 23:40:35