麻辣兔

作者： 早晨起床拥抱太阳

简单的过程

用料

• 兔肉
• 姜
• 料酒
• 花椒
• 干辣椒
• 老姜
• 蒜
• 盐
• 鸡精
• 白芝麻
• 花椒粉
• 辣椒粉
• 白糖
• 生抽

麻辣兔的做法步骤

步骤 1

把兔子肉切小块，用水泡一下血，沥干。锅里加很多的油，末过兔子肉炸

步骤 2

炸到油变清后就要不停的翻铲，以免粘锅。

步骤 3

步骤 4

炸到肉7成干的时候，就可以把油留些起来，然后加生姜，蒜，花椒

步骤 5

不停翻炸到生姜蒜干一些，就可以加干辣椒节，加盐，生抽，味精，白糖，直到炒到肉炒干后就可以关最小火，或者直接关火，然后加芝麻和辣椒粉，花椒粉翻炒均匀就可以了

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步骤 6

步骤 6

里边喜欢的也可以在加辣椒节这一步加炸好的花生，还可以在放蒜这一步加酸菜，加八角和香叶，看各人喜欢

菜谱创建时间：2024-05-01 11:07:48