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超快手擂辣椒皮蛋

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作者: 黄小丫丫子
每个爱吃辣和爱吃皮蛋的人 都不要错过这款擂辣椒皮蛋 细腻的皮蛋与鲜辣的青椒的美妙融合 辣到欲罢不能~ 这个菜简单易上手 做出来相当美味 回报率很高啊😬 话不多说,开始吧👉

用料

超快手擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

将螺丝椒洗干净,去掉辣椒籽,擦干表皮水份。锅里喷少量油,加一点盐,放入辣椒,小火慢煸。不太能吃辣可以选皱皮青椒。

步骤 2

煸至青椒表面出现虎皮,看得出比较软了,不要刚断生就拿出来了(那样会特别辣)

步骤 3

把煸好的辣椒和剥壳的皮蛋放进碗里,准备擀面杖。

步骤 4

然后就是不停地擂,把青椒和皮蛋都擂个稀巴烂。

步骤 5

锅里放油、把蒜米倒进去,油热了,就倒在青椒皮蛋上,再搅和搅和。

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步骤 6
步骤 6

装盘,OK啦!

菜谱创建时间:2024-04-30 11:29:35
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