能补气血的玉米发糕

作者： 只喝美式的猫

用料

• 玉米面 100克
• 普通面粉 100克
• 酵母 3克
• 糖（放葡萄干就不要放糖） 25克
• 水（苹果黄芪红枣党参茶）没有就温白水 170温水
• 葡萄干 适量
• 大枣 随便
• 泡打粉 3克
• 玉米油 15克

能补气血的玉米发糕的做法步骤

步骤 1

除大枣外的所有材料扔入盆里搅拌均匀（葡萄干等把面糊搅拌均匀后再加入，下次直接把大枣也扔里）

步骤 2

准备一个模具大概是6寸，四面刷油（底部铺一张防油纸）把调好的面糊倒入模具，蒸箱40度发酵1小时（盖盖子或保鲜膜扎孔）

步骤 3

发酵好后放入准备好的大枣（去核）蒸箱大火40分钟，10分钟等蒸箱温度稳定下来再放入发糕（去保鲜膜或锅盖），定时完成后让发糕在蒸箱里等5分钟再出来。

步骤 4

出锅脱膜

步骤 5

自然降温一会

步骤 6

切块，不切直接啃也不错

菜谱创建时间：2024-04-28 11:58:34