无糖无油意大利面包

作者： 泳卉泳卉

超长准备时间的大七孔面包 一发需要24小时 2小时回温 二发两倍大

用料

• 水 140克
• 酵母 2克
• 高筋面粉 200克
• 盐 3克
• 坚果干果随意

无糖无油意大利面包的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐搅拌均匀 倒入加了酵母调匀的水 刮刀搅拌均匀放入冰箱 1发24小时 冰箱取出回室温1小时 大量干粉揉匀排气 整型 入油纸 磨具 二发2倍大 中下层 上火200 下火180 一碗水 烤25分钟

菜谱创建时间：2024-04-27 21:02:25