新疆家庭版手抓饭

作者： 粒子记不住菜谱

家庭简易版抓饭 简单易操作

用料

• 洋葱 半个（比较大的）
• 胡萝卜 3根
• 羊肉 3斤
• 盐 4小勺
• 糖 1小勺

新疆家庭版手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊肉不洗！不洗！不洗！ 不腌制！不腌制！不腌制！ 碎肉切小！我这个有点大了。

步骤 2

萝卜切条

步骤 3

洋葱🧅切条，大小无所谓，最后都不见了。

步骤 4

热锅凉油

步骤 5

下羊肉翻炒，整个过程大概10分钟，翻炒时间比较长。

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步骤 6

步骤 6

炒到这个状态就差不多了

步骤 7

下洋葱，多让油见洋葱哦！这样香！

步骤 8

加4小勺盐，这道菜里所有的盐都在这个时候放。

步骤 9

洋葱炒软放胡萝卜，继续翻炒！大概还要15分钟。

步骤 10

炒到这个状态就可以关火了。

步骤 11

准备大米，我这里大概3盒米（这个盒子是买电饭锅送的量米盒，我们家三个大人一个小孩这个量刚好）

步骤 12

水量就是自己量，老方法，手指头挨到米的时候，水到食指缝。

步骤 13

大概这么高哦！

步骤 14

放一勺糖

步骤 15

然后把锅里的羊肉都放到电饭锅里铺匀。

步骤 16

这样，不要搅拌！不要搅拌！不要搅拌！ 按下煮饭键就可以了！平常煮饭那样！就可以得到下图的抓饭啦！

步骤 17

美味～可以享用啦！

步骤 18

真的超好吃！

菜谱创建时间：2024-04-27 13:19:53