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【菜】炖猪蹄

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做完忘记拍成品了,图是我在网上找的😂😂

用料

【菜】炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄冷水下锅,放入葱、姜、料酒焯水后用温水洗净捞出。

步骤 2

锅热倒油,放葱、姜、花椒、一块火锅底料炒化放入猪蹄,加2勺料酒,2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油。

步骤 3

倒入热水没过猪蹄,放1勺糖,半勺盐,炖一个半小时左右,收汁出锅。(也可以用高压锅压二十分钟)

菜谱创建时间:2024-04-27 10:37:59
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