💯少女心爆满！双色吐司！(含紫米馅做法)

作者： 云的美食厨房

双拼的吐司，好看又好吃！

用料

• 面团：高筋面粉 250克
• 奶粉 15克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130克
• 盐 3克
• 鲜酵母 9克
• 黄油 25克
• 仙人掌粉 5克
• 紫米馅：紫米 100克
• 糯米 100克
• 白糖 60克
• 炼乳 50克
• 黄油 20克

💯少女心爆满！双色吐司！(含紫米馅做法)的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的食材倒入面包机中，启动和面

步骤 2

10分钟后加入黄油继续和面

步骤 3

和好的面团取出排气

步骤 4

分成两份

步骤 5

取一份加入仙人掌粉揉成团(喜欢颜色淡的就少加点)

展开全部

步骤 6

步骤 6

把两份面团分别包上保鲜膜发酵一小时

步骤 7

取出给面团排气，擀成长方形(红色的比较小)

步骤 8

把两个面团叠在一起

步骤 9

卷起来

步骤 10

收口捏紧

步骤 11

放入模具中

步骤 12

烤箱里放一碗热水，二次发酵(约一小时左右)，烤箱180度预热，将发酵好的面包放入烤箱中，烘烤30分钟后取出晾凉后即可切片。

步骤 13

切开，漂亮😍

步骤 14

面包体松软美味，赏心悦目😍

步骤 15

制作紫米馅：紫米和糯米提前泡软

步骤 16

洗净加水煮熟

步骤 17

加入白糖、炼乳和黄油

步骤 18

拌匀即完成！

步骤 19

吐司夹紫米馅，好看又好吃！紫米脑袋冲😘

菜谱创建时间：2024-04-26 21:25:30