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超级无敌好吃的立夏饭

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我儿子看的米小圈书本上有这一篇(立夏) 其中就有老妈的立夏饭。 恰好上周末拔有小笋在冰箱。下厨房翻了翻也有这个菜谱。看了看,再根据自己的情况改良一下。于是乎就有了这个超级好吃的饭了。

用料

超级无敌好吃的立夏饭的做法步骤

步骤 1

自己买回来剥的豆子。很新鲜

步骤 2

干香菇泡发

步骤 3

鲜肉(三层肉,占头肉都可以。只要不是那种硬又材的肉就行)放些粗盐腌会(我是切小块切薄了,抓了一小把粗盐撒上去,这样腌得快。(我腌制了半天)腌好洗一下再切小丁)这一部忘了拍照片了

步骤 4

小笋是自己拔的,嫩的很。也切丁了(你也可以切你喜欢的形状)反正我儿子嫌切太小了😂

步骤 5

香菇泡好了切丝(片)

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步骤 6
步骤 6

用的调料就这三样了,生抽,盐,蚝油。

步骤 7

先炒肉丁,肉丁出了些油再放香菇炒香,再放笋丁,最后放豌豆。翻炒均匀了放盐,生抽,蚝油翻炒均匀再放糯米翻炒(糯米照片也没拍🙈糯米洗洗要提前浸泡最少一个小时)

步骤 8

所有的翻炒好之后加水,水和米齐就行了,盖盖子中火焖一会。

步骤 9

焖饭这样就行了(实在不太能把握的就炒好米之后移到电饭煲煮饭键,然后等吃吧!)

步骤 10

看着平平无奇,那味道真的香啊!

步骤 11

呐,看,就是这书😊👍

超级无敌好吃的立夏饭的小贴士

洗洗,切切,炒炒,焖一会。香喷喷的饭就好吃了!

菜谱创建时间:2024-04-26 19:29:22
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