剩饭两碗:先+三勺酱油适量耗油,拌匀。 葱:洗干净,切粒成葱花 鸡蛋:打散 腊肠:切片 开锅,热油,炒鸡蛋,打散,捞出备用。锅里还有油加入腊肠,翻炒,要注意小火,不然很容易糊。捞出放和鸡蛋一起(省一个碗hhh) 加入热一会葱花,拌匀调料的饭,翻炒。看饭差不多熟了,就把鸡蛋和腊肠加入翻炒,翻炒一会,加入剩下的葱花。继续翻炒一会,关火。开吃! 勺子就是普通家庭喝汤的勺子。 我个人口味比较重,清淡点的各位就少放点酱油,后期炒的时候边炒边试再添加调味就行。 先拌匀调料,就每一粒饭都会有咸味,比较均匀。