炸鸡店同款腌萝卜

作者： 林小宅的大肚腩

一个小tips:准备最后腌制的料水=装萝卜容器容量的一半，比如我这个罐子大概500ml，那最后准备腌制的酱汁大概需要250ml

用料

• 萝卜 半根
• *除萝卜异味用:
• 苹果醋 80ml
• 凉白开 250ml
• *腌制用酱汁：
• 凉白开 160ml
• 苹果醋 40ml
• 白醋 40ml
• 糖 40g
• 盐 5g

炸鸡店同款腌萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切块，用250ml凉白开+80ml苹果醋泡30分钟去除异味，腌制酱汁中所有配料倒入锅中，小火加热到白糖融化，倒入萝卜中腌制几个小时

菜谱创建时间：2024-04-25 16:11:28