熔岩芝士面包

作者： 亮金金813

孩子非常喜欢吃的一款面包，拉丝的芝士加上德式香肠，炫不停啊😂

用料

• 高筋面粉 250克
• 耐高糖干酵母 2.5克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 155克
• 盐 3克
• 奶粉 10克
• 黄油 20克
• 🌈馅料
• 马苏里拉芝士 适量
• 德式香肠 适量

熔岩芝士面包的做法步骤

步骤 1

面团所有材料入厨师机，低速揉匀后高速揉出厚膜，加入软化的黄油低速揉匀后高速揉出手套膜。

步骤 2

揉好的面团发酵至两倍大。

步骤 3

取出排气后均分成9等份，盖保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤 4

取一个松驰好的面团，光滑面朝上，擀成圆形。

步骤 5

翻个面，放上芝士和德肠（芝士需提前解冻好）把馅包起来！

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步骤 6

步骤 6

依次包完所有的，放入烤箱2次发酵（底部放碗热水。

步骤 7

在发好的面团上筛入少许的面粉，用剪刀剪成十字型（剪大剪深一些）

步骤 8

送入预热好的烤箱180度20分钟即可！

步骤 9

出炉放晾网上晾凉！

步骤 10

太诱人😍了

步骤 11

忍不住趁热炫了一个😂

熔岩芝士面包的小贴士

1、烘烤温度仅供参考，请根据自己烤箱脾性来。 2、液体材料请根据面粉吸水性酌情增减！

菜谱创建时间：2024-04-24 21:18:22