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7g酵母正好消耗一小包
可做14个
含水量55%
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改变口味
可加40g黑芝麻/适量蔓越莓/两包红茶粉泡水里放凉用/取30g面粉换成可可粉/取100g面粉换成全麦(这些都忽略不计不用多加水)
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芝麻夹心(黄油软化加糖粉拌匀后再加其他拌匀)
黄油81g
糖粉58g
芝麻粉233g
奶粉28g
牛奶42g
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2档混至无干粉,6档10分钟光滑就行
马上分割14份滚圆松弛20分钟(约80g)
整形
35度醒发30分钟1.5倍大
每面煮20秒(水小泡状态)
210度16分钟
菜谱创建时间:2024-04-24 01:04:07